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執筆者の写真遊方 YUKATA VILLA

ダイエットブログ① あなた自身の酵素ジュースを作る

更新日:2022年2月24日

あなたはあなた自身の酵素ジュースを作ることができます。


自分で作りたい場合は、作りやすいので1つの素材から始めることをお勧めします。


酵素ジュースは炭酸化から分離できるので、飽きないように変えることができます。


発酵果汁を作る秘訣は、砂糖に対する原料の比率です。


具材の白糖量を1.1に設定すると、美味しくなります。


酵素ジュースに砂糖を加える目的は、食品から食品中の水と酵素を溶解することです。


また、白糖は発酵菌に栄養を与えるため、酵素を生成することもできます。

また、発酵状態を安定させる働きもします。


生の皮と種と砂糖の1.1倍をガラス容器に入れ、約1週間後に仕上げます。

ザルとガーゼで濾すだけで、ご家庭で簡単に酵素ジュースを作ることができます。


さまざまな季節のフルーツを試して、お気に入りを見つけてください。




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